DETAIL
「私たちのアーティチョーク」
制作は短期間でしたが、とてもすてきな冊子にまとまりました。
私たちの「カタチ」に残しておきたかったことがぎゅっと詰まった一冊。
ぜひ、全国のみなさんにご覧になっていただけたら嬉しいです。
そしていろんなシーンで頑張っている福島のみなさんへの応援になったら幸いです。
私たちはまた福島の畑がもとのように再生されることを祈ってます。
・須藤農園 須藤陽子(福島で有機栽培農園を運営）
おいしい新鮮なアーティチョークの出会いを私たちにもたらしてくれ、
すてきなエッセイを書いてくれました。
・Buona Forchetta 柴田真夏（イタリア料理教室 主宰）
不思議な花を、下処理からはじめ、
イタリア仕込みのアーティチョークレシピで感動の味を教えてくれました。
・デリcube.5+1 大槻結花
輸入食材店で見かけるアーティチョークの瓶詰めをつかって、
デりcuならではの、目にもおいしいレシピを伝授してくれました。
・waragai kate
この冊子を作ろうと発案してくれたリーダーです。企画と写真を担当。
kateさんらしいアーティチョークのみずみずしい写真と透明感のあるエッセイです。
・stock books & coffee 吉岡由里子
編集・デザイン担当。須藤農園でのアーティチョーク収穫祭の感動を
皆さんと共有できたらという想いでエッセイを書きました。
出版：アーティチョーク友の会
発行：2012年10月
サイズ：B6 22 ページ
※ この商品は、2冊までメール便での配送が可能です。
