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NORAH Season 2




NORAH Season 2:Autumn 2013

Farmer's Market @ UNUから、お届けする季刊誌『NORAH』の第二号!

今回のテーマは「発酵のキセキ」「都市のノラシゴト」「ジテンシャ」「MORNING SOCIETY」の、
なんと四つ。


編集部スタッフが6月に行ったアメリカツアーでの取材記事も充実しています。メインテーマ以外の
NORAH COLUMNも創刊号に引き続いて掲載。ページ数も増え、ページをめくっていけば、きっと
どこかに刺激を受ける何かがあるはずです。

コンテンツ

「発酵のキセキ」
発酵学者 小泉武夫インタビュー/味噌/Fermentation in Sweden

「都市のノラシゴト」
Brooklyn Grange(NYC)/Sowing Circle Farm(PDX)/Liz Christy Garden(NYC)
Adam Purple(NYC)/Colossal(NYC)

「ジテンシャ」
United Bicycle Institute(PDX)/Sugar Wheel Works(PDX)/Abraham Fixes Bikes(PDX)
Time’s Up(NYC)/Red Lantern Bicycles(NYC)/Red Hook Crit(NYC)/Strawberry Bicycles(PDX)
Helavna cycles/Pedal Day 2013/Naohiro Kiyota | Bicycle Trip in Oregon

「MORNING SOCIETY」
Farmer’s Market(NYC, PDX)/Brooklyn Flea - Smorgasburg(NYC)/Farmer’s Market @ UNU

Mana Morimoto/果樹園 白雲/生姜/葡萄/酵素シロップ- fructus/苔 Natural Moss Garden

「NORAH column」
kuki’s GRANOLA GRANOLA/N.G.R./Swedish Right of Public Access - a unique opportunity
film / life / and the food


青山ファーマーズマーケットとは?
毎週末土日10時から16時まで青山・国連大学前に出現するマーケット。2009年にスタートして以来、
都市生活者と農家を繋げ、「農・食・買い物そして日々の生活について再考する場」を目指し開催を
続けている。出店者は野菜や果物だけではなく、こだわりのパンや季節を彩る花々も。
ほかにも、マーケットの食材を使った料理を提供するキッチンカー、音楽や大道芸のパフォーマンスなど、
買い物をする以外の楽しみもあり、犬の里親会やフルーツパーラーなどのイベントやワークショップも
開催されている。
http://www.farmersmarkets.jp/


発行:メディアサーフコミュニケーションズ 季刊誌
サイズ:B5 (257mm x 182mm) 128ページ フルカラー


▼ 印刷余り紙などを使用し、12パターンの組み合わせがあります。
印刷用紙には、印刷会社でどうしても出てしまう余り紙や紙のメーカーで売れ残っている紙を主に使用しています。
そのため中身の紙はバラバラで、計4種類の紙で構成されています。その組み合わせのパターンは2種類。
そして表紙には6種類の紙が使われており、中身の組み合わせが2種類、表紙が6種類の計12パターンが存在します。
写真の印象など、それぞれが持つ風合いがあり、自分の好きな組み合わせを見つけてみてください。
この印刷・製本は藤原印刷株式会社との既存の印刷手法を見直して、新しい可能性を探っていこうという実験的要素
の強いプロジェクトです。
オンラインショップからのご注文は、12パターンの組み合わせの中からランダムに選び、お送りいたします。


※ この商品は、1冊までメール便での配送ができます。

販売価格 815円(税込880円)
在庫数 在庫 0 冊 売切れ中






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