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TOP > 「食」の本


Magazine Rocket VOL.5




Magazine Rocket VOL.5

ROCKETmagazine vol.5は、「ブルックリン」という街を”食”という切り口で特集します。
ブルックリンの食文化には、ローカリズムの精神やサスティナブルな考えのもと運営するお店が多く、
そんな地域性に重点を置いた食の在り方をご紹介します。
また今年5月にブルックリンのWYTH HOTELで開催され、ROCKETも参加したFOOD BOOK FAIR
の模様や、写真家マーク・ボスウィックが自宅で食事を振る舞ったプライヴェートパーティーの模様
など、ROCKET magazineが見たブルックリンの食の最前線をご覧ください!

Photo:Koki Sato
Hisham Akira Bharoocha(for Mark Borthwick’s Home Party)

Coordinate: Ken Ikeda


発行:2013年6月 ROCKET BOOKS
サイズ:タブロイド判



About
食とアートを結ぶスペースのROCKETが新たに発信するニューフードスタイルマガジンです。
毎回異なったテーマのもと、時代を表す次世代のクリエイターと共にあたらしいフードカルチャーを探ります。
Design&Edit:
CAP+RCKT/ Rocket company*,Gallery ROCKET


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販売価格 100円(税込110円)
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