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｜murren vol.11

第 11 号特集「行動食」Ration
山に登りながら食べる手軽な携帯食を、山の人は行動食と呼びます。それはすなわち甘いおやつ。三度の食事とは違う、山ならではのおいしいひとときを過ごす人々の気持ちを、mürren の視点で考察します。

contents
あのひとの行動食...ミントケーキ、ボンボン、甘納豆、シュークリーム...。
食べていたのは一体誰でしょう。
エベレスト初登頂者ヒラリー卿、孤高の人加藤文太郎、山の思想家串田孫一など、
7人の登山家の行動食をその著作から読み解きます
行動食再考...謎の山食ペミカン、世界の民族の行動食、究極の行動食、
行動食にまつわる本など、山の行動食の現実満載コラム集
物語のなかの行動食...ハイジ、パディントン、ロビンソン・クルーソー...。
懐かしのあの物語のなかで食べていた行動食とは。
おいしい7つの記憶へご招待

発行：2012年6月 (年2回発行)
サイズ：B6 横長(縦 128 ×横 182 mm)　48 ページ(カラー 16 ページ　モノクロ 32 ページ)

「murren」

『murren(ミューレン)』は「街と山のあいだ」をコンセプトに、身近な自然や山をテーマにした小冊子です。日常のなかで、自然や山の世界を感じていたい、行ってみたい人たちに向けて、毎号ワンテーマ主義で、この本でしか読めない内容を展開しています。『mürren』のもつ自然観を楽しんでいただき、いずれは、読んで下さる方の人生に、自然と山の世界を入れてもらえる。そんな存在になりたいと考えています。

stuff
写真=阿部健
アートディレクション=矢部綾子(kidd)
編集=若菜晃子

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販売価格	500円(税込550円)
在庫数	在庫 0 冊売切れ中

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