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TOP > たかはしよしこのエジプト塩


SPRING / SUMMER / AUTUMN / WINTER ZAKKA








SPRING / SUMMER / AUTUMN / WINTER ZAKKA

料理家 たかはしよしこさんがこれまでに集めた器や雑貨の数々をご紹介する書籍です。インテリアの世界から料理の世界へ身体ひとつで飛び込んで早15年。器好きが高じて、21_21 DESIGN SIGHTで開催された「雑貨店」(2016年2月26日 - 6月5日)に雑貨や器を展示することに。それをきっかけに、これまでに集めた品々を撮影し、ZINEを制作することになり、最初は36ページくらいのつもりが想像以上にたくさんの雑貨たちを前にページ数も増え続け、最終的には136ページまでボリュームアップ。もはやZINEというよりは書籍といった感じです。
たかはしよしこさんのフードアトリエ「S/S/A/W」に集まったもの・ひと・自然が詰まった一冊です。

・S/S/A/Wで使っている器・雑貨を約200種類収録
・たかはしよしこによる料理の写真や、思い入れの強い雑貨に関するコラムを掲載
・写真とデザインはS/S/A/Wのアートディレクターである前田景が担当

著者:たかはしよしこ
出版:2016年 5月 S/S/A/W
デザイン・雑貨写真:前田景(S/S/A/W アートディレクター)
風景写真:前田真三
サイズ:210×148mm 136ページ フルカラー 無線綴 カバーなし
製本:中綴じ 3mm穴あき


たかはしよしこ
料理家。生産者と食べる人の架け橋となるように心がけて、ケータリングを中心に活動。雑誌や書籍などのフードコーディネイト・スタイリングも数多く担当。お野菜に合う新しい調味料を、と考えだした「エジプト塩」が現在、人気沸騰中。2012年9月には、東京・西小山にフード・アトリエ「S/S/A/W」をオープン。週末にはレストランとしての営業や食と音楽のイベントなども開催している。
http://www.takahashiyoshiko.com/
http://s-s-a-w.com/


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販売価格 2,500円(税込2,750円)
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